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台所水回り収納

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2020年2月26日に公開. Kitchenによって.

セミクローズドタイプで、マンションの対面キッチンなどにもしばしば見られるデザインです。しかしながらちょっと異質なのは、「背中」の仕上げがクロスではなくタイルで、それもかなりインパクトの強いタイルを使っているところ。雑然としがちなキッチンの内側をほどよく目隠ししながら、空間のフォーカルポイントになっています。

鍋やフライパン、ザルやボウルなどの調理器具と調味料を、下段の引き出し二つに収納。大き目の引き出しは開ければひと目でどこに何があるのかわかるようにし、道具を出し入れするアクション数を少なくしている。背面には冷蔵庫、カップボード、吊戸棚とこちらもシンプルで、一般家庭にもみられる配置だ。壁には、ガラスのモザイクタイルを貼り、さわやかなイメージに仕上げている。吊戸棚の中には、保存容器やアルミケース、型ぬきなどを棚ごとに分け、細々したものはケースに入れて収納している。中身が分かりやすいように、透明のケースを使うことが多い。

また見なさい

システムキッチン 鍋 収納
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第1回は「料理をする」という「コト」を出発点に、キッチンから家づくりを考えます。毎日料理をしっかりする人、平日はあまりしないけれど週末は料理を楽しむ人、大人数の料理をする人、一人暮らしで好きなものを料理したい人、人を招いておもてなしするのが大好きな人など、料理するといってもさまざまなシチュエーションが考えられますし、それに従い、キッチンの設計も変わってきます。その家に住む人がオンとオフにどんなふうに料理と向き合っているのか、料理をつくる人と食べる人がどんなふうにコミュニケーションしたいのか。つまり、住む人がどんな気持ちでごはんをつくり、食べたいのかを考えることが大切な基本となります。

今は使いやすいと思っても、何年か経つと使いづらくなることもあります。広すぎるキッチンが手に余るようになったり、吊り戸棚が不要に思えてきたり、キッチンツールをいちいち片付けるよりも吊るしたほうがラクになったり、重い鋳物鍋よりも軽いホーロー鍋が使いやすくなったりもするでしょう。そのときのベストなキッチンを探りながら、合うものに変えていきましょう。

小さいことだけど効果を生むのが、この方法。上の写真では鮮やかな黄色の棚が、白いキッチンの中で視線を引きつけるポイントになっています。ワークトップに置かれたブレンダーや小物も合わせて黄色にしているので、白いシンプルな空間のリズミカルなアクセントになっています。

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そんな私にとって、キッチンは家族や友人が集まり楽しい時間を過ごす場所。いつかは自宅でも教室を開催できたら、と考えているので、カフェや友人の家のキッチンのデザインはついついチェックしてします。私の理想のキッチンはすっきりとしたデザイン、機能的であること、調理器具など隠したいものは隠せる収納力、友人や生徒さんたち、みんなで作業もできてダイニングにもなるキッチンです。

こちらのキッチンは、窓から外へテーブルがつらなるデザイン。キッチンの通風や採光や見晴らしがよいだけでなく、アウトドアへすぐに料理が出せる技ありアイデアです。どこかお店のような雰囲気が漂うのが、楽しそうでいいですね。

台所水回り収納のギャラリー

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