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システムキッチン メーカー 評判

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2020年2月28日に公開. Kitchenによって.

しかし、料理とは何かを考えてみると、本来、素材を洗ったり、加熱したりすること。だからキッチンも本来は、水と火があれば成立する、シンプルな空間のはずです。「キッチンには現代的な機能や設備がたくさん揃っていなくちゃ」という思い込みをいちど捨てて、「料理する」ことの原点に立ち返り、その上で、自分が暮らしの中で、どんな料理や食事を求めているかを考えて、求める「コト」をプラスしていけば、もっと自由で楽しいキッチンを発想できるはずです。

アイランドユニットはダイニング側には板張りのベンチを造りつけ、キッチンが殺風景な印象になりすぎないようにデザインに工夫を凝らした。ラスティックなヨーロピアンオーク材のテーブルは、ベンチとセットで使うのにぴったりだ。ベンチのシート下は濃いダークブルーでペイント。キッチンのバックスプラッシュと色を合わせ、洗練されたコントラストが効いている。

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ステンレス キッチンワゴン
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キッチンづくりで参考にしているのは、料理好きの人たちのキッチンです。料理好きの誰もが「家のなかでいちばんキッチンが好き」「キッチンを見ているだけで癒される」と言います。生きるうえで大切な「食」を司り、長い人生を一緒に歩んでいくキッチンは、そんな最愛の場所であってほしいもの。料理好きのキッチンをお手本に、工夫しながら自分だけのキッチンを育てていきましょう。

キッチンデザインにおいて、「対面スタイル」は根強い人気があります。料理をしながらダイニングやリビングを見渡せるのは、家族の様子が確認できる安心感もあり、なにより料理をする人が孤独にならないのは大きな魅力です。対面キッチンを採用すると決めたら、プランニングの際にはキッチンの背面に設置される収納(キッチン背面収納。バック収納とも呼ばれる)プランも並行して進めていきます。なにせダイニングやリビングからの視線がストレートに届くため、合理的でありながら、デザイン性の高さも要求される部分なのです。対面キッチンのバリエーションと同じ数だけ、背面収納があります。今回は、料理する人の「背中側」に注目して、キッチンの事例を見ていきたいと思います。

キッチンユニットや設備が片側の壁に沿って並ぶ壁付けキッチンの場合、食事スペースの場所に悩むこともも。その場合はキッチンユニットと揃いのアイランドを作るか、独立したデザインのものを買って、キッチンの壁の向かいに置くのがおすすめです。料理する場所とリビングの間を視覚的に区切れますし、カジュアルな食事スペースとしても使えます。もっとフォーマルなダイニングルームのようにしたいけれど、テーブルとアイランドの両方とスツールを置くほどの広さがないなら、ダイニングテーブルをキッチンに置いてしまいましょう。テーブルは作業台としても使えるので、調理スペースも広がります。

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第1回は「料理をする」という「コト」を出発点に、キッチンから家づくりを考えます。毎日料理をしっかりする人、平日はあまりしないけれど週末は料理を楽しむ人、大人数の料理をする人、一人暮らしで好きなものを料理したい人、人を招いておもてなしするのが大好きな人など、料理するといってもさまざまなシチュエーションが考えられますし、それに従い、キッチンの設計も変わってきます。その家に住む人がオンとオフにどんなふうに料理と向き合っているのか、料理をつくる人と食べる人がどんなふうにコミュニケーションしたいのか。つまり、住む人がどんな気持ちでごはんをつくり、食べたいのかを考えることが大切な基本となります。

料理や片付けをしているとき、使いづらいと感じたことはありませんか? 調味料がワンアクションで取れない、掃除に手間がかかる、引き出しが何度整理してもごちゃごちゃするなど、ストレスを感じる場所を、ひとつひとつ改善していきましょう。まずは、毎日キッチンを使いながら、どこが使いづらいのかチェックしてみてください。

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