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キッチン食器収納アイデア

シンク 収納 収納 キッチン 台所 収納 キッチン食器収納アイデア

2020年2月24日に公開. Kitchenによって.

階段脇には開き戸タイプの6段の可動棚がある収納を造作。ここにはテーブルクロスなどのファブリック類やストック調味料、下段には手作り保存食やアルコールなどの瓶類をワゴンに収納し、パントリーとして利用している。よく使うものは取り出しやすい高さ(段)に入れている。

キッチンキャビネットは光沢のある白いラミネート素材、キャビネットの扉は取っ手のないデザインを選んだ。部屋の構造にも、空間全体を包むような白壁にも、溶けこむようになじんでいる。「ここはもともと、木の板を張ったトラディショナルなシェーカースタイルのキッチンでした。少し時代遅れのデザインで、かなり暗い印象でした。キッチンの両サイドには、それぞれ冷蔵庫用とボイラー用の小さなスペースが設けてありました。冷蔵庫へは室内のドアから、ボイラーの方は屋外からアクセスする形でした。このスペースを両方取り払って、ひとつの広い空間にしました。」

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トクラスキッチン
トクラスキッチン

アイランドユニットはダイニング側には板張りのベンチを造りつけ、キッチンが殺風景な印象になりすぎないようにデザインに工夫を凝らした。ラスティックなヨーロピアンオーク材のテーブルは、ベンチとセットで使うのにぴったりだ。ベンチのシート下は濃いダークブルーでペイント。キッチンのバックスプラッシュと色を合わせ、洗練されたコントラストが効いている。

キッチンユニットや設備が片側の壁に沿って並ぶ壁付けキッチンの場合、食事スペースの場所に悩むこともも。その場合はキッチンユニットと揃いのアイランドを作るか、独立したデザインのものを買って、キッチンの壁の向かいに置くのがおすすめです。料理する場所とリビングの間を視覚的に区切れますし、カジュアルな食事スペースとしても使えます。もっとフォーマルなダイニングルームのようにしたいけれど、テーブルとアイランドの両方とスツールを置くほどの広さがないなら、ダイニングテーブルをキッチンに置いてしまいましょう。テーブルは作業台としても使えるので、調理スペースも広がります。

ぐるっと柱を囲むように、カウンターテーブル、シンク、コンロ、作業スペースを配置したキッチン空間です。実は、この手前のカウンターテーブルは可動式のため、シンクの横に移動させたりと気分に合わせて模様替えができるのです。キッチン周りで何をするか、可能性が広がるアイデアです。

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お皿拭きや台拭きには、手ぬぐいやかやぶきん(蚊帳生地のふきん)など日本のものを愛用。イギリス製のティータオルや北欧のリネンもよく使うけれど、「吸水性に優れていて、ぬれてもすぐ乾く日本製のふきんが大好きで、日本に帰るたびにたくさん買ってしまいます」とゆかりさん。

食器は「長く飽きのこないもの」「シンプルなデザイン」を心がけていますが、それだけではおもしろみがないことも確か。料理が好きになると、シンプルな白い食器だけでは物足りなくなり、柄ものやカラーの食器、アンティークや日本の作家の一点もの、アジアのチープなホーロー食器など、料理やトレンドに合わせた食器が欲しくなります。それならいっそ、食器は消耗品と割り切って、めいっぱい楽しむのも一案です。

キッチン食器収納アイデアのギャラリー

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